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Edelkastanie bezeichnet eine Baumart aus der Familie der Buchengewächse, sowie deren essbare Früchte. Es werden auch die Bezeichnungen Esskastanie, Essbare Kastanie, Echte Kastanie, Zahme Kastanie; für die Frucht die Bezeichnungen Marone (pl. Maronen oder Maroni), in der Schweiz und Österreich Maroni (sg. und pl.), landschaftlich Cheste, Cheschtene, Keschte, Keschde, Köschte, Kesten, Chegele verwendet.