Sackstraße 3, 8010 Graz
+43 316 811 616
+43 316 811 515
+43 316 811 616
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Cafe Konditoreien - früher eher Kaffeehaus - bieten neben Kaffee und Tee feine Mehlspeisen!
Konditoreien betonen oft mehr die künstlerische Seite des Handwerks.
Eine Konditorei oder Konfiserie (auch Confiserie) ist ein Handwerksbetrieb, der Fein- oder Süßgebäck herstellt. Die Produkte einer Konditorei werden in der Backstube hergestellt.
Wichtige Erzeugnisse einer Konditorei sind Torten, Kuchen, Cupcakes, Petit Fours, Cakepops, Kekse, Pralinés, Speiseeis und Pâtisserie. Die Herstellung von Baumkuchen gilt als die höchste Kunst der Konditorei. Dieses Produkt ist das Symbol des Konditorenbundes.
Bezirksauswahl
2 Cafe Konditorei Gotthardt im Murpark
Ostbahnstraße 3 Murpark OG, 8041 Graz
+43 316 483 478
+43 316 483 478
3 Konditorei Cafe Das kleine Bistro
Münzgrabenstraße 15, 8010 Graz
+43 316 815 680
+43 316 815 680
Radetzkystraße 11, 8010 Graz
+43 316 829 391
+43 316 829 391
5 Dolce Vita - Julius Kern Gesellschaft m.b.H. Citypark
Lazarettgürtel 55 Citypark, 8020 Graz
+43 316 724 075
+43 316 724 075
+43 316 724 075
+43 316 724 075
7 Cafe Konditorei Flößl GmbH - Andrea Flößl
Hauptplatz 11, 8130 Frohnleiten
+43 3126 2347 - 0
+43 3126 2347 - 0
Shopping City Seiersberg 5 Top 2/1/15, 8055 Seiersberg
+43 316 241 182
+43 316 241 182
9 Wundschuherhof - Konditorei im Gasthof - Erwin Josef Haiden
Hauptplatz 11, 8142 Wundschuh
+43 3135 525 04
+43 664 4012 211
+43 3135 525 04
+43 664 4012 211
Girardigasse 6 - 8, 8010 Graz
+43 316 824 182
+43 316 824 182 - 10
+43 316 824 182
+43 316 824 182 - 10
Torten, Kuchen, Pralinés, Petit Fours, Speiseeis und Pâtisserie - die hohe Kunst der Verführung mit Kalorien
Die Konditorei grenzt sich von der Bäckerei dadurch ab, dass sie kein Brot produziert und oft auch mehr die künstlerische Seite des Handwerks betont. Entstanden ist das Handwerk durch die Spezialisierung von bestimmten Bäckern auf das Herstellen von süßem Brot, das mit kandierten Früchten oder ähnlichem angereichert wurde. Daher rührt auch der Ursprung des Wortes Konditor: Er stammt vom lateinischen Wort candire, das für das Kandieren von Früchten steht. Eine andere Herleitung ist lat. conditura, ae, f (condio) = Zubereiten (von Speisen), Einlegen (von Früchten). © und noch mehr auf WikipediA.
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