Der Begriff Installationstechnik ist ein Oberbegriff für verschiedene Spezialisierungsbereiche wie Elektroinstallation, Gasinstallation und Wasserinstallation, Klimatechnik (Heizung und Lüftung) sowie Umwelttechnik (erneuerbare Energien, Solartechnik). Die Versorgungstechnik (auch Haustechnik oder Gebäudetechnik genannt) verbindet beispielsweise die Gastechnik, Wassertechnik und Abwassertechnik mit der Wärmeversorgungstechnik, Brauchwasserwärmungstechnik und Raumlufttechnik sowie mit der Elektrotechnik und ihren Teilbereichen der Nachrichtentechnik und Sicherheitstechnik.
Zu den angebotenen Leistungen von Installationstechnikern, die in einem oder mehreren der genannten Teilbereiche tätig sind, zählen neben der Planung vor allem auch die Montage, Wartung und Reparatur von Anlagen.