Hochzeitstorte

Köstliche Hochstapelei

Eine liebgewonnene Tradition jeder Hochzeit ist der Anschnitt der Hochzeitstorte durch das Brautpaar.

Nach englischem Ritus wird von der obersten Etage der Torte ein Stück tiefgekühlt und am ersten Hochzeitstag verspeist. Mindestens einen Monat vor der Hochzeit sollte die Bestellung der Hochzeitstorte fixiert sein, denn die besten Zuckerbäcker sind in den Spitzen-Hochzeitsmonaten oft schon ausgebucht. Ob Haselnuss-, Trüffel-, Himbeer-, Punsch-, Mozarttorte oder extravagante Variationen – beim Geschmack sind keine Grenzen gesetzt.

Auch bei der Form gibt’s tausend Möglichkeiten – ob Stockwerk oder schlicht und einfach eckig; mit Karamelgitter oder Blütendekoration aus Marzipan verziert. Am besten wählt das Brautpaar seinen persönlichen Favoriten aus – und lässt ihn sich gemeinsam auf der Zunge zergehen.