Gasthäuser, Gasthöfe, Gaststätten in Graz - steirische Gastfreundschaft, Gemütlichkeit

Die günstigen Tagesgerichte sind kulinarisch weit über dem Imbissbudenbereich angesiedelt. Die Gerichte entsprechen dem, was der aus Sète stammende Koch Pierre Fraysse erstmals als “Plat du Jours“ 1854 eingeführt hat. Der täglich wechselnde Mittagsteller (der in Österreich meist Menü heißt, was manche Ausländer verwirrt) ist das jeweils preiswerteste Gericht in den meisten Lokalen, die für einen guten und günstigen Mittagstisch berühmt sind.

Die Gasthöfe der Steiermark (Styria) sind meist gemütlich. Gemütlichkeit und steirische Gastfreundschaft sind meist auffallend. Übrigens: Gasthöfe sind per Definition Gaststätten, die auch Schlafgelegenheiten bieten.

Für Preise zwischen fünf und zehn Euro bekommen Sie je nach Haus eine leckere Pizza, ein Chili con Carne mit Ofenkartoffel und Knoblauchquark oder eine Grazer Spezialität wie Kürbiswürstl.

Stöbern Sie in unserer Kategorie und besuchen Sie die Webseiten der Lokale. Hier erfahren Sie oft vorab, welche Tagesspezialität im Angebot ist.

Ein gutes Essen entsteht aus hochwertigen und frischen Zutaten und aus Liebe. Die Leidenschaft der Grazer, ein gutes Essen auf den Tisch zu bringen, spüren Sie sofort, wenn Sie in Graz ein Lokal betreten. Dies ist beinahe unabhängig von der Kategorie des Gasthauses bzw. Restaurants.

Den Wirten von der kleinen Pizzeria bis zum Gourmettempel ist nicht nur die Freude, gutes Essen zu servieren, anzumerken. Sie spüren sofort, hier sind Sie als Gast und als Mensch willkommen.

Viele Grazer gehen nicht nur in die günstigen Lokale, weil Sie hier für wenig Geld ein ausgezeichnetes Essen bekommen. Sie genießen die freundliche Atmosphäre und das Gefühl, ein geschätzter Gast zu sein. Sicher ein sehr guter Grund in Graz auswärts zu Essen.

Es soll nicht unerwähnt bleiben, dass die meisten Wirte ihre Lokale schon am frühen Morgen öffnen und ein gutes Frühstück anbieten, manche auch einen Brunch und es gibt meist bis spät in der Nacht zumindest einen kleinen Imbiss. Beides schätzen viele Touristen und Einheimische ebenfalls.

Erfahrene Graz-Fans können 24 Stunden ausschließlich im Gasthaus sein und immer mit der Chance auf "gutes Futter".

In den Gasthäusern, Restaurants oder Gasthöfen von Graz und besonders Graz-Umgebung wird gerne auch musiziert. Dies kann ein organsiertes Fest sein, aber jederzeit auch spontan geschehen.

Es gibt Grazer Musikanten, die bestimmte Lokale bevorzugen und stets ihr Instrument dabei haben – natürlich keine Orgel wie im Grazer Dom.☺ Wenn sich dann ein paar Gleichgesinnte finden, geht's los mit dem „steirischen Brauch“. Darüber hinaus gibt es in Graz auch Lokale, die sog. Musikstammtische bzw. Musikantenstammtische haben - was vorher erklärt wurde als spontan - aber organisiert.  Logo?☺

Dabei gibt es diese Möglichkeiten sowohl für Volksmusik und Schlager, als auch im Bereich Jazz. Es wird gejammt und in der Stadt der ersten europäischen Jazzakademie ist es nicht unwahrscheinlich, dass da ein(e) "relativ prominenter Musiker / prominente Musikerin" mitspielt.

Grazer und Grazerinnen singen, wie (fast) alle Steirer, fürs Leben gern und daher bei solchen spontanen Gelegenheiten auch gerne mit.