Gärtner und Floristen: Ein Auszug aus der Meisterprüfung
Folgende Kenntnisse sind auf dem Niveau der Lehrabschlussprüfung aus dem Bereich des Fachgesprächs sowiedes theoretischen Teils zu prüfen:
- Botanik
- Allgemeine Gestaltung
- Spezielle Gestaltung
- Farbenlehre
- Stilkunde
- Verkaufslehre
Das Prüfungsgespräch hat sich aus der betrieblichen Praxis zu entwickeln und an den beruflichen Anforderungen, die an eine Fachkraft zu stellen sind, zu orientieren. Das Prüfungsgespräch hat eine projektartige, an den betrieblichen Abläufen orientierte Aufgabe zu den folgenden 3 Bereichen zu stellen, die gegenüber dem Niveau der Lehrabschlussprüfung den Nachweis einer meisterlichen Leistung ermöglicht.
1. Planung | - stilkundliches Wissen
- allgemeine Gestaltung
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2. Sicherheitsmanagement | - technischer Arbeitnehmerschutz
- spezielle Fachkunde
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3. Qualitätsmanagement | - Farbenlehre
- Verkaufskunde
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